Köttfärswok

Måste bara tipsa er om en jättegod maträtt.
Köttfärswok med tomter, gurka (ja, vanlig gurka) och en massa chilisås :)


Bryn ca 500 g köttfärs. Krydda den med salt, vitlökspeppar (går bra med vanlig svartpeppar också), chilipeppar och chiliflingor efter smak. Tillsätt hackad gullök (1 st), två grovt hackade tomater, tre pressade/rivna vitlöksklyftor och låt detta puttra ihop. Tomaterna ska koka in så det kommer inte finnas några tomatbitar kvar. :)
När det mesta av vätskan försvunnnit häller du på drygt 1 dl hot chilisås (finns där det även finns sweet chilisås). Låt puttra en stund. Tillsätt knappt en halv gurka i 1 cm tjocka skivor. De ska bara ha värme och mjukna lite.

Servera med bulgur eller ris och wokade grönsaker (ej med på bild).



Smaklig måltid!

(Rätt stark är det) :)